Tapas buffet
Spaans tapas buffet*
Koud:
-vloerbrood met tomaat, knoflook en verse kruiden
-aioli
-olijventapenade
-gevulde zoete pepertjes
-spiesjes met olijven en chorizo
-wrap pöllo met kip
-salade met geitenkaas en honing
-aardappelsalade met tonijn
-ibericoham met meloen
Warm:
-paëlla (rijstgerecht met vlees/vis)
-gehaktballetjes in tomatencoulis
-patata's bravas (gekruide ovenaardappeltjes)
-knoflookchampignons
-nacho's met crème fraiche, gehakt en gesmolten kaas
-tijgergarnalen in knoflook, rode peper en bosui
-gemarineerde kippenvleugeltjes
Prijs p.p.
€23,50 excl. BTW
Hollands tapas buffet*
Koud:
-breekbrood, met kruidenboter, olijfolie en zeezout
-rundercarpaccio met pijnboompitjes, rucola, pestomayonaise en parmezaanse kaas
-gerookte eendenborst met cranberrycompote en noten
-garnalen cocktailtje met frisée, cocktailsaus, honingtomaatjes en limoen
-serranoham op een salade van druif, meloen, bleekselderij met een honingdressing
-gerookte zalmbonbon met appel en kruidenroomkaas
Warm:
-varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
-ossenhaaspuntjes in pepersaus
-gebakken kabeljauwhaas met kreeftensaus
-roseval aardappeltjes ingelegd in rozemarijn, tijm en zeezout uit de oven
-rissotto met paprika, ui en spinazie
-hartige preitaart met spek en paprika
prijs p.p.
€24,95 excl. BTW
*Onze buffetten leveren wij vanaf 10 personen.
Bezoekadres: Molensteeg 5 4267 EZ Drongelen
Email: info@nosjuhscatering.nl
Telefoonnummer: 06- 15 54 05 12
Feesten, Jubilea, Tentverhuur, Compleet verzorgde feesten, Catering aan huis, Buffetten, Lunch, Luxe hapjes, Warm en koude buffetten, Italiaanse buffetten, Compleet verzorgende BBQ en nog veel meer!