Tapas buffet
Spaans tapas buffet*
Koud:
-Spaans chapata brood
-vloerbrood met tomaat, knoflook en verse kruiden
-aioli
-olijventapenade
-gevulde zoete pepertjes
-spiesjes met olijven en chorizo
-wrap pöllo met kip
-salade met geitenkaas en honing
-aardappelsalade met tonijn
-ibericoham met meloen
Warm:
-paëlla (rijstgerecht met vlees/vis)
-gehaktballetjes in tomatencoulis
-patata's bravas (gekruide ovenaardappeltjes)
-knoflookchampignons
-nacho's met crème fraiche, gehakt en gesmolten kaas
-tijgergarnalen in knoflook, rode peper en bosui
-gemarineerde kippenvleugeltjes
Prijs p.p.
€23,50
Hollands tapas buffet*
Koud:
-breekbrood, met kruidenboter, olijfolie en zeezout
-rundercarpaccio met pijnboompitjes, rucola, pestomayonaise en parmezaanse kaas
-gerookte eendenborst met cranberrycompote en noten
-garnalen cocktailtje met frisée, cocktailsaus, honingtomaatjes en limoen
-serranoham op een salade van druif, meloen, bleekselderij met een honingdressing
-pulled pork salade met bloemkool en picallily
Warm:
-varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
-ossenhaaspuntjes in pepersaus
-gebakken kabeljauwhaas met kreeftensaus
-roseval aardappeltjes ingelegd in rozemarijn, tijm en zeezout uit de oven
-rissotto met paprika, ui en spinazie
-hartige preitaart met spek en paprika
prijs p.p.
€24,95
*Onze buffetten leveren wij vanaf 10 personen.
Feesten, Jubilea, Tentverhuur, Compleet verzorgde feesten, Catering aan huis, Buffetten, Lunch, Luxe hapjes, Warm en koude buffetten, Italiaanse buffetten, Compleet verzorgende BBQ en nog veel meer!
Bezoekadres: Molensteeg 5 4267 EZ Drongelen
Email: info@nosjuhscatering.nl
Telefoonnummer: 06- 15 54 05 12